1
น้ำเต้าหู้…เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ
ใครกำลังมองหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แนะนำน้ำเต้าหู้เลยค่ะ เพราะทั้งราคาประหยัด หารับประทานได้ง่าย มีคุณประโยชน์มากมาย ที่สำคัญเป็นเครื่องดื่มที่นักโภชนาการยืนยันว่าเหมาะกับผู้สูงอายุมากด้วย น้ำเต้าหู้ ที่ทำจากถั่วเหลืองนั้นมีทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินต่าง ๆ ซึ่งโปรตีนจากน้ำเต้าหู้จะประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างครบถ้วน มีส่วนประกอบของใยอาหาร ธาตุเหล็ก และกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงกว่านมวัว ที่สำคัญมีสาร phytoestrogen ที่ชื่อว่า isoflavones ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายด้วย ส่วนประโยชน์จากน้ำเต้าหู้ที่ทำให้เหมาะกับผู้สูงอายุ...
